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Tel.: 914 575 350
De lunes a viernes:
de 09:00 a 14:00
y de 17:00 a 20:00
Sábados: de 09:00 a 14:00
Domingos y festivos: cerrado

 

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El auténtico mercado gourmet

 

El delicado gusto de un auténtico gourmet no solo se emplea a fondo a la hora de degustar una delicatessen. Su exquisitez exige una cuidada selección de los productos alimenticios y una perfecta presentación de los mismos.

 

Por eso, mercado gourmet es aquel que presenta los más selectos y exclusivos productos, para que el auténtico connoisseur los encuentre tan perfectos como en su lugar de procedencia, donde se crían, se cultivan, se recolectan…

Almejas en salsa verde

Encontrar la procedencia perfectamente documentada de una receta antigua es algo excepcional. Este es el caso de la salsa verde, cuya procedencia es el País Vasco y está documentada en 1723, en una carta que Plácida de Larrea escribía a una amiga navarra del Valle de...

Fruta y verdura, el primer frente ante los resfriados

Como la naturaleza es sabia, en esta época del año cargada de resfriados, humedad y frío, pone a nuestra disposición todo un arsenal de lo que necesitamos en cuestión de alimentación para hacer frente al invierno. Nos referimos, por supuesto, a los alimentos de...

Alubias rojas con perdiz

Qué mejor combinación que unas legumbres, tales como unas alubias rojas, con caza, pongamos por caso perdiz. Y es que un plato de cuchara, calentinto, es el sistema perfecto para enfrentarse a los “demonios” del frío.   Lentejas, garbanzos, alubias… son...

Carne de cerdo, jugosa y tierna siempre

A todos gusta la carne de cerdo, pero no siempre la cuidamos lo suficiente al cocinarla; y es que, a pesar de ser enormemente agradecida en manos inexpertas, en más ocasiones de las que sería deseable se la maltrata con cocciones inadecuadas que dan al traste con la...

¿Cómo conservar los packs de jamón?

Cada con más asiduidad se consume el jamón loncheado envasado al vacío. Es una manera cómoda y fiable de degustar el jamón sin necesidad de hacerse con la pieza completa, sin las complicaciones de cortar o porque queréis alargar la vida de esa "pata" que os llegó en...

El Mercado de Chamartín, a traves de sus 69 maestros de la alimentación, trae esos productos, en las mejores condiciones, para que vivas la experiencia gourmet más divertida y natural en la plaza de tu mercado.

MCHM: el auténtico mercado gourmet

 

El delicado gusto de un auténtico gourmet no solo se emplea a fondo a la hora de degustar una delicatessen. Su exquisitez exige una cuidada selección de los productos alimenticios y una perfecta presentación de los mismos.

 

Por eso, mercado gourmet es aquel que presenta los más selectos y exclusivos productos, para que el auténtico connoisseur los encuentre tan perfectos como en su lugar de procedencia, donde se crían, se cultivan, se recolectan…

 

El Mercado de Chamartín, a traves de sus 69 maestros de la alimentación, trae esos productos, en las mejores condiciones, para que vivas la experiencia gourmet más divertida y natural en la plaza de tu mercado.

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