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    Grandes restaurantes y chefs de Madrid hacen sus compras en el Mercado de Chamartin

    Publicada el 20 / julio / 2011

    El Mercado de Chamartin es el mercado donde algunos de los grandes restaurantes y chefs de Madrid hacen sus compras de materia prima. Algunos de los puestos pasan por ser las mejores carnicerías (hay tres consideradas entre las mejores de Madrid), pescaderías y verdulerías de Madrid. Por ejemplo, a Juan Pozuelo le encanta dejarse aconsejar por los profesionales del mercado. En esta ocasión escoge alitas de pollo y queso seco… Y tú, ¿te lo vas a perder?

     

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