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C/Bolivia, 9 • 28016 Madrid
info@mercadodechamartin.es
Tel.: 914 575 350
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de 09:00 a 14:00 horas
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de 9:00 a 14:00 horas

Domingos y festivos: cerrado

El auténtico mercado gourmet

 

El delicado gusto de un auténtico gourmet no solo se emplea a fondo a la hora de degustar una delicatessen. Su exquisitez exige una cuidada selección de los productos alimenticios y una perfecta presentación de los mismos.

 

Por eso, mercado gourmet es aquel que presenta los más selectos y exclusivos productos, para que el auténtico connoisseur los encuentre tan perfectos como en su lugar de procedencia, donde se crían, se cultivan, se recolectan…

Wagyu, lujo cárnico

Wagyu, la carne de vacuno más famosa del mundo. Apreciada, valorada, buscada y codiciada. Pero ¿qué es exactamente lo que la hace tan popular?   ¿Qué significa Wagyu?   A los que estábais pensando que tras este término se escondía “la res que como pétalos de...

Huevos rellenos, desde la antigua Roma a tu hogar

Los populares huevos rellenos que conocemos hoy se remontan a la Roma Imperial, donde los huevos duros se condimentaban con salsas picantes y se servían como entrante de una comida elegante que generalmente se preparaba para los invitados. Servir huevos, mientras...

Hornear a la sal

Hornear a la sal tiene una puesta en escena espectacular. Es muy impresionante, muy chef, muy molona.   La sal se ha utilizado durante mucho tiempo como conservante: recubrir algo con este mineral que absorbe la humedad lo convierte en un entorno hostil para los...

Qué comer y beber en una ola de calor

La tarea de alimentarse durante una ola de calor requiere dar prioridad a los alimentos y bebidas que favorece nuestro metabolismo.   Todo el año esperando el gratificante verano pero siempre terminan sorprendiendo, y no gratamente, los episodios de ola de calor....

Carpaccio, desde Venecia con amor

El Steak Carpaccio es un manjar sencillo, como las grandes recetas es la máxima expresión de la materia prima. Prácticamente nada de artificios; tu solo ante las finísimas láminas de la mejor carne, solo unas escamas de sal, un toque de pimienta recién molida, un...

El Mercado de Chamartín, a traves de sus 69 maestros de la alimentación, trae esos productos, en las mejores condiciones, para que vivas la experiencia gourmet más divertida y natural en la plaza de tu mercado.

MCHM: el auténtico mercado gourmet

 

El delicado gusto de un auténtico gourmet no solo se emplea a fondo a la hora de degustar una delicatessen. Su exquisitez exige una cuidada selección de los productos alimenticios y una perfecta presentación de los mismos.

 

Por eso, mercado gourmet es aquel que presenta los más selectos y exclusivos productos, para que el auténtico connoisseur los encuentre tan perfectos como en su lugar de procedencia, donde se crían, se cultivan, se recolectan…

 

El Mercado de Chamartín, a traves de sus 69 maestros de la alimentación, trae esos productos, en las mejores condiciones, para que vivas la experiencia gourmet más divertida y natural en la plaza de tu mercado.

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