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Las 4 mejores frutas para los meses de verano

El verano ya está a la vuelta de la esquina y los días de calor llegan y con ellos las frutas frescas y jugosas, perfectas para aliviar la sed y aportar una importante cantidad de vitaminas. Comprar frutas de temporada es importante. Por eso hemos seleccionado cuatro...

3 Libros Gourmet muy Recomendables

Aprovechando la celebración de la 75 edición de la feria del libro, te recomendamos tres de ellos para que puedas experimentar y disfrutar en la cocina con diferentes sabores y texturas. «ARROCES CONTEMPORÁNEOS» Quique Dacosta Un libro sobre arroces con un...

Gastronomix: Recetas para el mes de mayo

Os sugerimos cuatro suculentas recetas elaboradas por los alumnos de Gastronomix, siempre con los productos de máxima calidad del MCHM. ¡Lánzate a elaborar alguna de ellas y verás lo ricas que están! CABALLA, ZANAHORIA, PIQUILLOS Y ESCABECHE Ingredientes Para la crema...

Ya tenemos ganadores del «Combate de Cocinillas»

El pasado viernes 6 de mayo, el chef Carlos Sancanuto, director de la Escuela-Cantina Gastronomix y perteneciente a la primera promoción del Basque Culinary Center, fue el encargado de juzgar los platos finalistas de nuestro concurso de recetas «Combate de...

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