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Nos vamos de setas

Nos vamos de setas

¡Vale!, se han acabado el verano, las vacaciones, el descanso…, pero no hay que entristecerse, el otoño nos aporta uno de los productos más sabrosos y valorados que las lluvias y los bosques de la Península nos ofrecen cada temporada: las setas. Existe toda una...
Receta tradicional de redondo de ternera

Receta tradicional de redondo de ternera

Hay tantas recetas de redondo de ternera como hogares. Y decantarnos por alguna no es tarea fácil, pero hemos encontrado un recetario muy, pero que muy recomendable: Puestarbueno, que haciendo honor a su nombre ofrece, en su Blog y su perfil de Instagram una pléyade...
Horno, el ilustre ignorado en la cocina

Horno, el ilustre ignorado en la cocina

Si hay algo que nos conecta directamente con los recuerdos de nuestra infancia y con la irresistible sensación de hogar es el olor de un asado en el horno: el cordero o pavo de Navidad, los dulces preferidos en las fiestas… nos aportan una mirada nostálgica al...
¿Puede la comida afectar a tu felicidad?

¿Puede la comida afectar a tu felicidad?

¿La comida afecta cómo te sientes? Sabes que si comes un bocado dulce, un caramelo o una rosquilla azucarada, obtendrás un pico de energía, pronto seguido de un mínimo. Los altibajos del azúcar son solo una de las muchas formas en que los alimentos pueden afectar la...

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