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Foie gras en Navidad, una placentera locura

Foie gras en Navidad, una placentera locura

Hay tantas comidas deliciosas en Navidad que es complicado elegir la más sobresaliente, pero el foie gras es una delicia culinaria muy especial que realmente destaca, y se ha convertido en icónica. Bien es cierto que es un producto que asociamos siempre a “festejo”, y...
Utensilios de cocina básicos

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¿Cuántos utensilios de cocina podrías considerar como esenciales? ¿Eres de los que coleccionan todos los gadgets que se anuncian o prefieres tener lo básico? Si no dispones de una cocina “industrial”, como el común de los mortales, y tienes que arreglarte en muy pocos...

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