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Ensalada de endivias rojas y melocotón asado

Ensalada de endivias rojas y melocotón asado

Una receta de ensalada, by Delice Maison, donde se prioriza la estacionalidad de los productos sin renunciar a “chuparse los dedos”.   El buen tiempo ha llegado para quedarse, el mercado se llena de las frutas de temporada  hay mil formas de comer ensaladas, muchas...
Naranjas de Valencia, ya están aquí

Naranjas de Valencia, ya están aquí

Desde el mes de octubre podemos disfrutar, hasta bien entrada la primavera, de unas naranjas excepcionales, las naranjas de Valencia.   Si bien el origen de esta fruta se sitúa en Asia, la variedad que consumimos actualmente, más dulce que la original, está plenamente...
Receta de ensalada de gamba roja y papaya

Receta de ensalada de gamba roja y papaya

No hay viaje más cómodo que viajar con el paladar. Esta es la propuesta de Marina Díaz Coronado con la ensalada de gamba roja y papaya. El Extremo Oriente al alcance del tenedor, sin pasaporte, sin incómodas terminales de aeropuerto, tan solo con ingenio y buena...
Sopa Caprese

Sopa Caprese

Marina Díaz Coronado nos seduce con una Caprese en versión sopa, dedicada a los cucharalovers y para que no se nos olvide que también con el buen tiempo podemos seguir usando la cuchara; siempre es un ejercicio recomendable. Cocina muy saludable con mucho estilo.  ...
Vamos a hacer el melón

Vamos a hacer el melón

Atención, que nadie se sorprenda. En ningún caso pensamos en desvariar, o que se nos haya ido la cabeza, cuando chistosamente nos referimos «hacer el melón”. Lo que le proponemos es que este producto adquiera un protagonismo más allá de la típica raja de postre,...

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