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Pollo con pimientos y aceitunas

Pollo con pimientos y aceitunas

Te encuentras ante una receta de pollo con pimientos y aceitunas, delicioso y suculento, donde la carne combina con productos como hortalizas, donde se deja sentir el aroma de cítricos como el limón… ¿Dónde te encuentras? Ya puedes tirar la brújula. Sin ninguna duda...
Hoy cocinamos Coq au vin, oh la la

Hoy cocinamos Coq au vin, oh la la

Coq au Vin, suena elegante, ¿verdad? En realidad, este clásico plato francés es una simple maravilla de una olla llena de ricos sabores en capas que es perfecta para su próxima comida familiar o cena. Si aún no estás del todo convencido, siga leyendo, ¡porque lo...
Receta de pularda rellena estilo María Luisa

Receta de pularda rellena estilo María Luisa

Desde hace tiempo la pularda rivaliza con el capón, de la misma forma que el capón había competido con el pavo en esa disputa por convertirse en el ave de la mesa de Navidad.   Pero primero habría que saber ¿qué es una pularda? Zanjemos el asunto. Nuestra pularda...
Lubina de fiesta

Lubina de fiesta

¿Existen pescados especiales para días especiales? ¿Qué lugar ocupa la Lubina entre los top ten de las mesas festivas? A nadie se le escapa que es cierto. Hay una serie de especies marinas que cuando las navidades llaman a la puerta se posicionan entre los más...

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