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Caballa a la parrilla con berenjena adobada

Caballa a la parrilla con berenjena adobada

La caballa, un pescado azul que en alguna ocasión se ha infravalorado por los consumidores, cobra en esta receta el protagonismo que se merece. Del blog Délice Maison, Marina Díaz Coronado nos seduce con un plato lleno de sensaciones y que despierta emociones. La...
Besugo en escabeche

Besugo en escabeche

Marina Díaz Coronado nos trae una receta de Besugo en Escabeche. Una elaboración que forma parte de un proyecto que pronto verá la luz y que se convertirá en una de las direcciones de cocina favoritas en Internet. Apunta este nombre: Délice Maison, pues como refleja...
Pollo Kung Pao

Pollo Kung Pao

El plato emblema de la cocina de la provincia china de Sichuan: el Pollo Kung Pao, o pollo con guindillas, de la mano de Marina Díaz Coronado.    Cuando pensamos en recetas de pollo, pronto se viene a nuestra mente los tradicionales asados, o preparaciones como las...

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