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Receta de pollo sentando en una lata de cerveza

Receta de pollo sentando en una lata de cerveza

No hay receta tan deliciosa como la Receta de Pollo sentado sobre una lata de Cerveza. Conocido también como Pollo borracho, Pollo sediento o Pollo bailarín ¡Tal cual lo estás leyendo! No es broma.    Aunque existen escépticos que han cuestionado la eficacia de...
Hornear a la sal

Hornear a la sal

Hornear a la sal tiene una puesta en escena espectacular. Es muy impresionante, muy chef, muy molona.   La sal se ha utilizado durante mucho tiempo como conservante: recubrir algo con este mineral que absorbe la humedad lo convierte en un entorno hostil para los...
Pollo con pimientos y aceitunas

Pollo con pimientos y aceitunas

Te encuentras ante una receta de pollo con pimientos y aceitunas, delicioso y suculento, donde la carne combina con productos como hortalizas, donde se deja sentir el aroma de cítricos como el limón… ¿Dónde te encuentras? Ya puedes tirar la brújula. Sin ninguna duda...
Hoy cocinamos Coq au vin, oh la la

Hoy cocinamos Coq au vin, oh la la

Coq au Vin, suena elegante, ¿verdad? En realidad, este clásico plato francés es una simple maravilla de una olla llena de ricos sabores en capas que es perfecta para su próxima comida familiar o cena. Si aún no estás del todo convencido, siga leyendo, ¡porque lo...
El rey del pollo frito

El rey del pollo frito

El pollo frito es consumido en medio mundo, pero en los estados sureños de USA lo han convertido en un icono de su cocina, rápida sí, pero cocina al fin y al cabo. Qué tendrá el fried chicken que enloquece de esa forma.   El pollo frito forma parte del legado del...

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