Seleccionar página
Torrijas, días de dulce pasión

Torrijas, días de dulce pasión

Las torrijas son la plasmación de esa afirmación que asegura: a veces, las mejores cosas de la vida son las más simples.    En una época en la que el mundo de la alta cocina está fascinado por las espumas, los sprays y las mousses, ha habido un resurgimiento de...
Crumble de manzana, la sencillez absoluta

Crumble de manzana, la sencillez absoluta

El crumble, el pastel más humilde todos. Tan hogareño, tan simple y tan delicioso. Una de esas preparaciones que del recetario anglosajón han transcendido a todo el mundo, convirtiéndose en una elaboración dulce célebre en las cocinas. Su secreto, sin duda está en la...
Panettone, dolce natale

Panettone, dolce natale

Aunque en España tenemos una extensísima repostería navideña, la globalización ha permitido que importemos dulces de otros lugares. Entre ellos, se ha impuesto un postre italiano, de Milán: el panettone. El origen del panettone es muy incierto y mezcla las leyendas...
La buñuelomanía ha llegado

La buñuelomanía ha llegado

Fieles a su cita con el Día de Difuntos, con Hallowwen y con Todos Los Santos los buñuelos vuelven como cada año. La buñuelomanía ya está aquí. Pero qué pueden tener este pequeños dulces para provocar tal adicción; quizás la respuesta sea “que están de muerte” (y...

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies